Новинка
влевовправо
Коптильня гарячого копчення 2 мм з гідрозакривом для гарячого копчення
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: SP00414
3 158 ₴
Показати оптові ціни+380 (93) 972-22-18
Ігорповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Коптильня гарячого копчення 2 мм з гідрозакривом для гарячого копченняНемає в наявності
3 158 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Коптильня Середня 2,0 мм із гідрозакривом для гарячого копчення. Виготовлена з гарячекатаної сталі завтовшки 2,0 мм, двоярусна. Складається з коробки коптильні, піддона для збору жиру та двох сіток для укладання продуктів. Кришка коптильні виготовлена у формі будиночка для того, щоб конденсат, який накопичуватиметься нагорі під час копчення, не капал на продукти — він стітиме з боків. Габаритні розміри: довжина 490 мм. ширина 300 мм. висота 300 мм. Розміри коптильної камери: довжина 440 мм. ширина 250 мм. висота 250 мм. Розове завантаження продуктів — 5-6 кг. Вага коптильні — 12 кг. За допомогою біметалевого термометра для копчення Ви повністю регулюватимете процес копчення, що мінімізує можливість помилки. Щіпка в асортименті Спеціально підготовлена очищена тріска для копчення в асортименті з листяних і фруктових порід дерев. Тріска з вільхи підходить для копчення риби, м'яса, птиці, сала, сиру, по суті — універсальна. Букова та дубова — для копчення м'ясо ковбасних виробів, сала, реберців або сиру. Суміш з вільхової та букової тріски використовують під час копчення м'яса, птиці, сала, реберців. Тріска з черешні буде ідеальна для копчення птиці, кролика, сала, сухофруктів і горіхів. З яблуні — для копчення сала, баликів, а також овочів, фруктів і морепродуктів. Асортимент тріски: 50грн./кг. - вільха (фасування по 1 кг); - бук (фасування по 1 кг); - дуб (фасування по 1 кг); - мікс (50% вільха/50% бук; фасування по 1 кг); 100грн./кг. - яблуня (фасування по 0,5 кг); - черешня (фасовка по 0,5 кг)
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип коптильні | Деревна |
| Тип копчення | Гаряче |
| Разове завантаження коптильні | 43013 (кг) |
| Кількість рівнів коптильні | 2 |
| Форма | Прямокутна |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Сталь |
| Товщина матеріалу | 2 мм |
| Джерело тепла | Відкритий вогонь |
| Джерело диму | Тріска |
| Функція гриль, барбекю | Ні |
| Стан | Новий |
| Комплектація | |
| Решітка для продуктів | 1 шт. |
| Піддон для стікання жиру | 1 шт. |
| Гачки для підвішування риби | 4 шт. |
| Мірна ємність для тирси/тріски | Ні |
- Ціна: 3 158 ₴
